ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലക്കയറ്റം ഈ വർ‌ഷത്തിന്റെ പകുതിയോടെ കുറയുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട്. രണ്ട് ശതമാനത്തിൽ താഴെ വരുകയും വർഷത്തിന്റെ അവശേഷിക്കുന്ന കാലയളവിൽ ഏകദേശം ഒന്നിനും രണ്ടിനുമിടയിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഫാം ക്രെഡിറ്റ് കാനഡ റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
വില വർദ്ധനയ്ക്ക് കാരണമായ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ കുറയുന്നതിനാൽ 2024 നു ശേഷമുള്ള ഭക്ഷ്യവില വർധന പകർച്ചവ്യാധിക്ക് മുമ്പുള്ള നിലയിലേക്ക് സ്ഥിരതപ്പെടുമെന്ന് ഫാം ക്രെഡിറ്റ് കാനഡ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ-പാനീയ നിർമ്മാതാക്കൾക്കുള്ള ഈ വർഷത്തെ പ്രതീക്ഷ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പോസിറ്റീവാണ് എന്ന് എഫ്‌സിസി (FCC) പറഞ്ഞു. പലിശ നിരക്കുകൾ ഉയർന്നതും വീട്ടു ബജറ്റ് കുറഞ്ഞതുമുണ്ടെങ്കിലും ചില മേഖലകൾ ഇപ്പോഴും പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്നു.
ഫെബ്രുവരിയിൽ കാനഡയുടെ വാർഷിക പണപ്പെരുപ്പ നിരക്ക് 2.8 ശതമാനമായിരുന്നു, ഭക്ഷ്യവിലകൾ ഇത് കുറയ്ക്കുന്നതിന് പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഭക്ഷ്യവിലപ്പെരുപ്പം ആ മാസം 2.4 ശതമാനമായിരുന്നു, ജനുവരിയിലെ 3.4 ശതമാനത്തിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞു. കാരണം, ധാരാളം ഇനങ്ങളുടെ വിലവർധന കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് കുറഞ്ഞു. എന്നാൽ പണപ്പെരുപ്പം കുറയുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള വിലകൾ കുറയുന്നു എന്നല്ല അർത്ഥമാക്കുന്നത്. 2021 ഫെബ്രുവരിക്കും 2024 ഫെബ്രുവരിക്കും ഇടയിൽ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളുടെ വില 21.6 ശതമാനം ഉയർന്നതായി സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് കാനഡ റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, പാർപ്പിടത്തിനും മറ്റ് ദൈനംദിന ചെലവുകൾക്കും വില വർധിക്കുമ്പോൾ കനേഡിയൻമാർ ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെന്ന് എഫ്‌സിസി പറഞ്ഞു. വിലകുറഞ്ഞ ബ്രാൻഡുകളിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ ടിന്നിലടച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു, ഡിസ്കൗണ്ട് റീട്ടെയിലർമാരിൽ കൂടുതൽ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നു, കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നതായും റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.