റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഹലാൽ ചിക്കൻ വിളമ്പാനുള്ള കെൻ്റക്കി ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ (കെഎഫ്‌സി) തീരുമാനത്തിനെതിരെ കാനഡയിൽ ഹുന്ദുക്കളുടേയും സിഖുകാരുടേയും പ്രതിഷേധം. പുതിയ തീരുമാനം അറിയിപ്പ് കമ്പനി ഫ്രാഞ്ചൈസികൾക്ക് മെമ്മോ നൽകിയതോടെയാണ് ഹലാൽ മാംസത്തെക്കുറിച്ച് ബഹളങ്ങൾ ഉയർന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തണ്ടർ ബേയിലെയും ഒട്ടാവയിലെയും റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
‌കാനഡയിലെ വലിയ മുസ്‌ലിം ഭൂരിപക്ഷമുള്ള പ്രദേശത്ത് നിന്ന് ഉപഭോക്താക്കളെ ഭക്ഷണശാലയിലേക്ക് എത്തിക്കുക എന്ന ആശയമാണ് ഹലാൽ മാംസങ്ങളിലേയ്ക്ക് എത്താൻ കാരണം. എന്നാൽ പുതിയ തീരുമാനത്തിന് പിന്നാലെ വലിയ പ്രതിഷേധമാണ് ഹിന്ദു, സിഖ് സംഘടനകളും വ്യക്തികളും കെഎഫ്സിക്ക് നേരെ ഉയർത്തുന്നത്.
ഹിന്ദു ഫോറം കാനഡ പുതിയ തീരുമാനം മാറ്റാൻ കെഎഫ്‌സിയോട് ആവശ്യപ്പെട്ട് നോട്ടീസ് അയച്ചിരിക്കുകയാണ്. ഹലാൽ മാംസം വിളമ്പുന്നതിനെ അവർ എതിർക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ഹലാൽ നിഷിദ്ധമായ മതങ്ങളിൽ പെട്ട ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഹലാൽ ഇതര മാംസം നൽകണമെന്ന് വ്യക്തമാക്കുകയാണ്.
“ഏകദേശം 71 വർഷമായി കെഎഫ്‌സി ഒൻ്റാറിയോയിൽ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ നടത്തിവരുന്നു, അതിൻ്റെ ഓരോ റെസ്റ്റോറൻ്റിലും ഹലാൽ ചിക്കൻ മാത്രമേ നൽകൂ. പെട്ടെന്നുള്ള ഈ മാറ്റം നിയമത്തിൻ്റെ ചൈതന്യത്തിനോ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന തത്വത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ “സമഗ്രതയും കഠിനാധ്വാനവും” ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് പറയപ്പെടുന്ന നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കോർപ്പറേറ്റ് ബ്രാൻഡിനോ അനുസരിച്ചല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.
“അനിവാര്യമായും യോജിപ്പില്ലാത്ത ചില ആളുകളുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ മതപരമായ ആചാരങ്ങൾ ഭക്ഷണവും മാംസവും കഴിക്കുന്ന ഹലാൽ ആചാരത്തെ അംഗീകരിക്കുന്നില്ലെങ്കിലോ?” ഹലാൽ മാത്രം വിളമ്പാനുള്ള കെഎഫ്‌സിയുടെ ഈ തീരുമാനം മതത്തിനും വിഭജനത്തിനും എതിരാണെന്നും ഹിന്ദു ഫോറം കാനഡയുടെ ഡയറക്ടർ രാഹുൽ യെൻഡമുറി പറഞ്ഞു.
ഒരു സിഖ് എന്ന നിലയിൽ, സിഖ് പെരുമാറ്റച്ചട്ടമായ ‘റെഹത് മര്യാദ’ ഞാൻ പിന്തുടരുന്നു. ഹലാൽ മാംസം കഴിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് നിഷിദ്ധമാണ്, വാസ്തവത്തിൽ, കൂടുതൽ ധാർമ്മികവും ക്രൂരവുമായ ‘ഝട്ക’ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന നമ്മുടെ സ്വന്തം കശാപ്പ് ആചാരങ്ങളുണ്ട്. കെഎഫ്‌സിയുടെ തീരുമാനത്തിൽ ഝട്കയോ മറ്റ് ഹലാൽ ഇതര രൂപങ്ങളോ ഉൾപ്പെടുത്തണം, അതിനാൽ മറ്റ് വിശ്വാസങ്ങൾ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവർ വിളമ്പുന്ന ഹലാൽ ഭക്ഷണം മാത്രം കഴിക്കരുത്.